信越麺戦記
イオン南松本店でお待ちしております<(_ _)>
年始より定休日無く営業しており、従業員みんなで揃って食事や会議する機会が無いため、
3月28日(水)、春休みを頂きます。
ありがとうございます。
ご了承ください(･ω･人)゛
あ、今年も麺戦記に出させて頂きます、是非お越しください
日々かわる、がねってり麺。
真似したいけど真似出来ないこと、それよりも胸を借りて、しろがねらしい。あってりをがテーマです。色々意見は頂きますが、しろがねなりの表現を味わい下さい。微妙な変化が楽しいです(･ω･人)゛
ラーメン始めてやっと2年。出会って3年。
ついにインスパイアしましゅ。
試行錯誤しながら、日々隠し味を楽しもうかと思います。
なかなか出来ないことです。胸を借りる気持ちでしろがねらしさを表現して行きたいと思います。
まずはスタンダードから(`･⊝･´)
試行錯誤しながら、日々隠し味を楽しもうかと思います。
なかなか出来ないことです。胸を借りる気持ちでしろがねらしさを表現して行きたいと思います。
まずはスタンダードから(`･⊝･´) 
お陰様でバレンタインデーの2月14日で、2周年を迎えます。1周年でもやりました、おめでたい意味で鯛のらぁ麺を作りました。今年も杯数限定ですが、やりたいと思います。
今年は炊き込みご飯と食べたい、シンプルな鯛のらぁ麺をやる予定です。価格は600円です。親友の協力もあっての価格です、本当に助けられます。
お客様、先輩方、スタッフ、家族などに支えられ、今も営業できる事に感謝しております、
2月から、松本カリーラリー期間限定で
「カリー de鶏 コテ」やりますので是非。
本格的なスパイシーでエスニックな味に仕上がってます。
途中、試行錯誤で味も変えるかも知れませんがご了承ください(･ω･人)゛
2018もしろがねをよろしくお願い致します。
1/2日より営業致します。是非
12月27日は、餅付き、忘年会の為、夜営業をお休みさせて頂きます。
営業時間を戻します。昼間14時30分まで、夜22時ラストオーダーに戻します。
昼間14時15分 ,夜21時45分ラストオーダーを取らせて頂いてましたが、半年たって慣れてきたので戻します。
また、9月の10日土曜日は結婚パーティー出席の為昼間のみの営業とさせて頂きます。
人の喜びを祝うのは自分も嬉しいです。思いっきりお祝いしてきます(･ω･人)゛
