2月14日でらぁ麺しろがねは4周年を迎えます

おめでたいと言うことから、鯛のラーメンを毎年限定でやっています。

名前は、「隠れ三葉返し蕎麦」

鯛100%のスープに能登の塩など、数種類の塩をブレンドしたタレで合わせました。

名前は従業員と考えましたが、意味はありません。

こんな感じの鯛のラーメンを50杯ほどこれから仕込みます

なお、明日11時頃に撮影が入るかも知れません

場合により営業開始を若干遅れる場合がございます、予めご了承ください

詳しくはTwitterでお知らせ致します。